Menú
Tostada de pan de semillas con tomate y aceite de oliva. Café o infusión y sumo natural
Pan de masa madre o de semillas con aguacate, salmón o jamón ibérico, tomate, rúcula y aceite de oliva
Pan de masa madre o de semillas con burrata, canónigos, pesto y tomate
Tostada de masa madre con tomate, aceite de oliva y aguacate. Café o infusión y zumo natural
Pan de masa madre o de semillas con jamón ibérico, tomate rallado, rúcula y parmesano
Croissant y fartons minis
Cesta: Bollería, tostadas, mermeladas, mantequilla, aguacate, salmón
Tostada de masa madre con tomate, aceite de oliva y aguacate
Dos huevos, morcilla, salchicha, judías, tostada, hash brown y champiñones
Dos tacos de crujiente filete de gallo de San Pedro con crema agria, col, aguacate y cebolla encurtida, salseada con mahonesa de chipotle
Crema de kimchi y yakiniku, arroz y alga combu, teriyaki casero, salmón, huevo, zanahoria, wakame, edamame cebolla encurtida y aguacate
Crema jugosa de queso, tomate seco y chipotle, mozzarella de búfala, pollo orgánico a baja temperatura y crujiente masa de trigo
Pollo orgánico, gamba pelada, ajo-chili y jengibre, salsa de ostras-soja, udom y verduras de temporada
Brócoli y coliflor con lima, cilantro, tomate seco, pasas y cebolla morada
Pollo y costillas de cerdo asadas al carbón, aros de cebolla y bacalao fritos en tempura acompañados de patatas dulces con cheddar y bacón
Crujientes nachos gratinados con mozzarella y cheddar, patatas, pico de gallo y guacamole, aros de calamar crujientes en tempura japonesa, falafel de lentejas rojas, crema agria y tortitas de bacalao
Rica paella de gambones, calamares, almejas y mejillones
Bacalao frito en tempura con patatas fritas
Crujientes aros de calamar fritos con harina de garbanzos y mahonesa-lima kaffir
Pastel de manzana con crujiente hojaldre de mantequilla
Una imagen vale más que mil palabras, pero, de momento, las fotos no pueden comerse ni olerse. ¡Sabemos que todas nuestras propuestas lucen deliciosas en la pantalla, pero lo mejor es que vengas a probarlas! Postres, propuestas saladas, carne, pescado… ¿Cuál es tu favorito?
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